La fine, la fin, the end, el final, το τέλος, das ende.

È la fine di un lungo viaggio, ricco di tappe.

Ho viaggiato per il mondo, attraverso spazio e tempo, musica e arte, culture.

A Parigi, la mia città per un breve periodo della mia vita. Un costosissimo bicchiere di birra. Oops, un boccale.

Alla ricerca della varietà di cardo, a zonzo per l’Italia, che facesse più contento il mio palato, un po’ troppo viziato dalla pizza e dalla cotoletta alla milanese.

Una volta in Spagna (non parlo spagnolo) mi hanno raccontato della leggenda secondo la quale un piccolo cardo avesse salvato, con le sue spine, un intero esercito.

Sono andato in Grecia, dove purtroppo non ho assaggiato il loro piatto tipico con i cardi. Ai miei amici ho chiesto come si traducesse il nome del bicchierone che tiene la birra.

I Mumford & Sons mi hanno fatto da colonna sonora, il loro album perfetto: Sigh No More. Questo gruppo indie-folk londinese merita e con il suo sound un po’ malinconico mi ha trasportato attraverso questi mesi di viaggio-ricerca.

Non riesco nemmeno a capire se sono ingrassato o dimagrito! Viaggiare stanca, si sa, e un bel piatto tipico per rifocillarsi è la cosa migliore, assieme a un gran boccale di birra. Il cardo però, come già ho scoperto, non contiene molte calorie, ma una pinta di birra eccome!

In Germania non ci sono ancora stato, sebbene la ricerca dei migliori boccali sarebbe stata perfetta nella terra per antonomasia della birra. Tuttavia mio fratello mi ha portato un bel boccale da Monaco.

Ma in Italia tutto quello che ho trovato non manca, in realtà. Un grande produttore di birra italiano lo conosciamo tutti, Angelo Poretti, e inoltre la nostra cucina è pressoché imbattibile. Tuttavia la nostra internazionalità e apertura verso le altre culture è un po’ carente, perciò decisi fin dall’inizio di redigere questo blog, cercando di cambiare un po' il mondom, con post in almeno due lingue.
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This is the end of a long trip, full of stories.
I traveled around the world, through time and space, music and art, cultures.
In Paris, the city that has been my own city for a whole year. I had a very expensive glass... oops, I wanted to say stein of beer.
All around Italy, to find all the varieties of thistles, to find the best one, in order to find the greatest taste that could make me happy, you know, I am used to pizza and pasta, though.
Once in Spain (I don't speak Spanish, at all) they told me a legend about a thistle saving a whole army with just its tiny little nails!
I have been in Greece, where unfortunately I didn't have their typical dish made out of thistles, but I asked my friends the translation of beer stein.
London's indie-folk band Mumford & Sons was my soundtrack, with their perfect album "Sigh No More". Their melancholia is perfect, when you've been travelling for so long.
I actually cannot understand if I got or lost weight! Travelling is tiring, of course, and the typical dish plus a cold beer is perfect to refresh your body and brain. Although thistle is not that fat, beer isn't the best thing you can have during a diet!
I haven't been in Germany yet, even though it would have been really easier in the research of the best beer stein design. But my brother got me a beer stein from Munich, that's nice anyway.

Nevertheless, Italy has no lack of all the things I witnessed. For example we all know one of the most important Italian beer producer: Angelo Poretti. And moreover the level of our cuisine is almost unreachable.
But our "internationality" has still to grow up, that's why I wanted to start to change the world from this blog, telling my stories and my trips in more than just one language.

The Thistle in Scottland, the legend.

Since men can remember, the thistle had always been the symbol of Scotland Kingdom. The legend recount the story of the amazing fight between Nordmans and Scottish army, and their victory, thanks to a thistle.

The thistle is, since we can remember, the very important ensign of Scottish culture. Perharps the very first use of its image is recorded in 1470, since it has been used on a silver coin. Since the XV century, the thistle began to be drawn on the shields of Scottish aristhocracy. Indeed, in 1687 the very first order of chivalry: The Most Ancient and Most Noble Order of the Thistle. Its members were all wearing a chain, which was endorsed by golden thistles. Moreover, Knights and Dames of the Thistle were all showing on their chests a star-shaped pin with a thistle and the latin sentence: "Nemo me impune lacessit" (No one provokes me with impunity).

But how the thistle became so important for the Scottish people?

The legend tells that in X century, at the very beginning of Malcolm I of Scotland's Kingdom, Normans were very close to conquer Scottish territory. Therefor, to accomplish the mission, Normans had the idea to attack the enemy by the dark of the night, in order to have an easier and quicker victory.

Nevertheless, one of the invader made the mistake by walking with bare feet, to make the fewest noise possible. Aproaching to the sleeping Scottish army, the man pound on a thistle. The pain was so awful and unbearable that he cried his lungs out. In this way he gave the actual position of the Normans army to the enemy. In the following fight, Scottish army won upon the Normans one, stopping the invasion.

From then on, the thistle became the symbol of Scottland.

 Freely translated from Spanish, from the article La Leyenda del Cardo.

Il cardo in Scozia, la leggenda.

Da che si ricordi, il cardo è sempre stato simbolo del Regno di Scozia, la leggenda racconta dello scontro tra i Normanni e l'esercito scozzese, e di come quest'ultimi sono usciti vincitori, proprio grazie al cardo.

Il cardo è stato da molto tempo un importante simbolo della cultura scozzese. Probabilmente il suo primo utilizzo documentato fu nell'anno 1470, dove l'immagine del fiore era raffigurata su una moneta d'argento. A partire dal XV secolo, il cardo fu anche disegnato sugli scudi delle armature della nobiltà scozzese. Infatti nel 1687 venne creata il primo ordine cavalleresco scozzese, l' "Antichissimo e Nobilissimo Ordine del Cardo", e i suoi membri indossavano una catena, i cui anelli erano cardi dorati.I Cavallieri e le Dame del Cardo appuntavano al petto anche una spilla a forma di stella, con un cardo e una frase nel centro: "Nemo me impune lacessit" (Nessuno mi affronta impunemente).

Ma come ha fatto il cardo a diventare di così grande importanza per un popolo?

La leggenda racconta che nel X secolo, all'inizio del regno di Malcolm I di Scozia, i Normanni stavano cercando di invadere il loro territorio. Questi, per portare a termine la conquista, idearono una strategia: attaccare l'esercito scozzese approfittando dell'oscurità della notte, per assicurarsi quindi una rapida e poco sudata vittoria.

Tuttavia, uno degli invasori commise l'errore di camminare scalzo, in modo da fare meno rumore possibile. Avvicinandosi al campo dell'esercito scozzese, quest'uomo pestò un cardo, e dal dolore così terribile non poté far altro che tirare un grido profondo, che allertò gli scozzesi e li informò della posizione dell'esercito nemico. Nella battaglia condotta in seguito, l'esercito scozzese sconfisse il popolo normanno, terminando così l'invasione.

Da quel momento, il cardo venne eletto come emblema simbolo della Scozia.

Tradotto liberamente dallo spagnolo, dall'articolo La Leyenda del Cardo.